Antipasti e tandoori per iniziare con gusto
CUCINA INDIANA
A ROMA TERMINI
La nostra proposta di
cucina indiana a Roma Termini si apre con una selezione di antipasti pensati per risvegliare i sensi. Dalle fragranti
samosa vegetariane, ripiene di patate e piselli speziati, ai deliziosi
pakora croccanti, ogni morso è un invito a scoprire aromi lontani. Per chi predilige la carne, proponiamo tenero pollo marinato, fritto o cotto nel forno tandoor, secondo antiche tecniche dell’India del nord. Il
tandoori chicken, il
murgh kebab e il
lamb tikka vengono serviti caldi, con insalata fresca e spezie sapientemente dosate. Da Zoya, la
cucina indiana a Roma Termini è un’esperienza che inizia con eleganza e intensità, ideale per chi ama lasciarsi sorprendere sin dal primo assaggio.
Piatti principali della tradizione indiana
Specialità vegetariane, di carne e pesce
Zoya propone un’ampia varietà di secondi piatti che rappresentano il cuore pulsante della cucina indiana a Roma Termini.
Dalle ricche portate vegetariane come il palak paneer, con spinaci e formaggio fresco, fino al celebre dal makhani, ogni piatto è curato con attenzione e passione.
Per chi ama la carne, imperdibili le specialità al curry come il butter chicken, il chicken tikka masala o l’intenso lamb vindaloo, speziato e delicatamente piccante. Non mancano le delizie di pesce come il prawn curry e il fish tikka, cotti con erbe fresche e salse aromatiche.
Ogni proposta è pensata per offrire un equilibrio tra gusto e autenticità, in un ristorante dove la cucina indiana a Roma Termini diventa arte da condividere.
Il perfetto accompagnamento per ogni piatto
Pane, riso e dolci della tradizione
Il menù di Zoya si completa con una selezione raffinata di contorni e dolci tipici, indispensabili per vivere appieno la cucina indiana a Roma Termini. Il nostro pane, preparato fresco ogni giorno nel forno tandoor, include varietà come il naan all’aglio, il cheese naan e il fragrante chapati.
A questi si affianca un’ampia scelta di risi, dal delicato zeera pulao fino al ricco e speziato biryani, proposto in versioni vegetariane, con pollo o gamberi. A fine pasto, lasciati tentare dai dolci tradizionali come il gulab jamun, immerso in sciroppo caldo, o il kulfi al pistacchio.
Ogni elemento del menù è parte integrante di un’esperienza unica, pensata per esaltare il meglio della cucina indiana a Roma Termini.
Prenota ora il tuo tavolo da Zoya e lasciati guidare in un viaggio nei sapori più autentici dell’India
